農家の娘はれんこんをこう食べる。#秒数レシピ #簡単レシピ #野菜レシピ #れんこん #おつまみ

農家の娘はれんこんをこう食べる。

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🤎シャキうまなんさね〜 甘辛れんこん🤎

▼材料（1人分）
・れんこん…100g
・片栗粉…1秒(大さじ1)
・油…2秒(大さじ2)
・しょうゆ…2秒(小さじ2)
・みりん…2秒(小さじ2)
・砂糖…1秒(小さじ1)
・白いりごま…お好みで
・小ネギ…お好みで

▼作り方
① れんこんは1cm幅の半月切りにする。
② 5分ほど水にさらして、水気をしっかり拭き取る。
③ ポリ袋にれんこんと片栗粉を入れて、全体にまぶす。
④ フライパンに油を熱し、中火で両面がカリッとこんがりするまで揚げ焼きにする。
⑤ 一度火を止めて、しょうゆ・みりん・砂糖を加える。
⑥ 弱火で30秒全体に絡める。
⑦ 白ごま、小ネギをパラパラして完成！

👩‍🌾農家の娘の豆知識
れんこんはずっしり重くて硬いものを選ぶと新鮮なんさね〜

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